LE FROMAGE DE NOEL... A CROSCIANU !

Avec...

Dans le rôle principal :

Les brebis

La mise en scène :

Le berger de Croscianu

Et...

La Star du mois

"Le Fromage de Noël"

Le Berger de Croscianu se lance dans la confection de fromages...

Une première !

 Fraîchement moulé, délicatement extrait de son enveloppe, la légendaire faisselle, idéalement conçue pour extraire toute la force du lait de chèvre, et voici venir un fromage frais qui n'a rien à envier aux grands.

Une douce et très identifiable saveur, sans retour rustique contrariant, le fromage de Yohan propose une jolie texture bien dense et très agréable au palais.

Nous l'avons testé salé avec une salade d'endives, puis sucré accompagné de confiture de melon et de confiture de cerises noires le fromage du berger de Croscianu nous a définitivement enchantés.

(au premier plan "Le fromage de Noël" au second plan une peinture à l'huile de Jean-Louis)

ELU :

 FROMAGE DE NOEL

par

LA MINI BERGERIE DE SISCO